Timp de preparare: 5 minute

Timp de gătit: 10 minute

Brânză de capră Rocamadours cu ulei de trufă neagră

Ingrediente pentru 6 persoane

6 brânzeturi de capră rocamadour

5 centilitri de ulei de măsline în suc de trufe

piper alb

5 ardei boabe

Fleur de sel cu trufă neagră

Pregătire

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.

Așezați brânzeturile de capră Rocamadours într-un ramekin de aproximativ 15 centimetri în diametru.

Apoi adăugați uleiul și piperul.

Coaceți timp de 10 minute la 180 ° C.

Din cuptor, presărați un vârf de floare de sel cu trufă neagră.

Se servește cu pâine prăjită prăjită sau bucăți de pâine pentru scufundare.