unt de trufe negre

Tournedos cu trufe negre

Timp de preparare: 2 ore odihnă + 20 minute Timp de gătit: 10 minute Ingrediente pentru 2 persoane 2 turneuri de vită 15 până la 20 de grame de trufe negre 20 cl de smântână lichidă întreagă Ardei Fleur de sel cu trufe Sucul trufei 200 de grame de tagliatelle proaspete Preparare Cu două ore înainte de masă, turnați smântâna lichidă, sucul de trufe negre și trufa neagră rasă într-un recipient etanș. A se păstra la frigider. ...

0
Citește mai multe

Sos aperitiv la trufe negre

Sos de aperitiv de trufe negre foarte ușor de preparat - Descoperiți rețetele noastre gustoase pe bază de trufe. Cutia cu aperitive este perfectă pentru a însoți această rețetă. Timp de pregătire: 5 minute Timp de odihnă: 2 ore la frigider Ingrediente pentru 6 persoane 100 grame brânză de vaci cu 40% grăsime 100 grame smântână grea 2.5 centilitri ulei de măsline cu trufă neagră 5 grame Trufe negre tocate Fleur de ...

0
Citește mai multe

Tapenade cu ulei de trufă neagră

Timp de preparare: 5 minute Ingrediente pentru 6 persoane 1 cățel mic de usturoi 300 de grame de măsline negre fără sâmburi 2 linguri de capere 2 centilitri de suc de lămâie 5 centilitri de ulei de măsline trufă neagră Preparare Se amestecă toate ingredientele până se obține un piure omogen. Se servește cu pâine prăjită la grătar.

0
Citește mai multe

Brânză de capră Rocamadours cu ulei de trufă neagră

Timp de preparare: 5 minute Timp de gătit: 10 minute Ingrediente pentru 6 persoane 6 brânzeturi de capră rocamadour 5 centilitri de ulei de măsline cu suc de trufe Piper alb Ardei 5 fructe de pădure Fleur de sel cu trufe negre Pregătire Preîncălziți cuptorul la 180 ° c. Așezați brânzeturile de capră Rocamadours într-un ramekin de aproximativ 15 centimetri în diametru. Apoi adaugă uleiul și piperul. Se coace 10 minute la 180 ° C. Chiar afară din cuptor, presărați un vârf de ...

0
Citește mai multe

Omletă de trufe negre în stil tapas

Timp de preparare: 10 minute + 1 oră minute de odihnă Timp de gătit: 5 până la 10 minute Ingrediente pentru 6 persoane 4 ouă 10 grame de trufe negre 3 linguri. la s. ulei de măsline cu suc de trufe 1 linguriță. la c. cremă lichidă întreagă Fleur de sel cu trufă neagră Suc de trufă neagră din borcan Ardei alb din moară Preparare Tocăm grosolan trufa. Spărgeți ouăle într-un castron și bateți-le. ...

0
Citește mai multe

Tagliatelle cu trufe negre

Timp de preparare: 15 minute Timp de gătit: 10 minute Ingrediente pentru 4 persoane 50 cl de smântână lichidă întreagă 400 g de tagliatelle proaspete 10 grame de trufe negre Ulei de măsline cu suc de trufe Fleur de sel cu trufă neagră Preparare Marcă raceste smantana lichida. Adăugați trufa neagră și lăsați-o să se infuzeze în timp ce pastele se gătesc. Gatiti tagliatelele. Trebuie să fie al dente. Aranjați-le pe fiecare farfurie. Distribuiți crema de trufe ...

0
Citește mai multe

Brie mică cu trufe

Timp de preparare: 10 minute Timp de odihnă: 72 ore Ingrediente pentru 4 persoane Un brie mic cântărind 200 g 11 grame de trufe Preparare Acest preparat trebuie făcut cu 72 de ore (3 zile) în avans. Tăiați brie în 2 părți pe lungime. Distribuiți trufa pe fiecare parte a părții interioare a brie. Înfășurați în folie de aluminiu. Așezați într-o cutie etanșă și dați-le la frigider timp de 72 de ore. Scoateți și lăsați la temperatura camerei 1 ...

0
Citește mai multe

Mozzarella de roșii cu trufe

Timp de preparare: 15 minute Timp de gătit: fără gătit Ingrediente pentru 2 persoane 2 bile de mozzarella Bufala 2 roșii mari de vită tip inimă 100 grame rucola 2 linguri de ulei de măsline cu suc de trufe 1 jumătate lingură oțet de serez Fleur de sel cu trufe Trufe rupte Preparare Spălați roșiile și tăiați-le în felii groase de 0.5 cm. Aranjați-le într-o rozetă pe farfurii. Distribuiți rucola, în prealabil ...

0
Citește mai multe

Ouă amestecate cu trufă neagră

Timp de preparare: 10 minute + 30 minute odihnă Timp de gătit: 5 minute Ingrediente pentru 2 persoane 3 ouă proaspete 3.5 grame de trufe negre 2 linguri de smântână Câteva crenguțe de arpagic (opțional) Fleur de sel cu trufe negru negru Ardei alb 1 buton de unt Un pic de ulei de măsline cu suc de trufe negre Pregătire Se spală ouăle. Apoi, foarte atent, faceți o gaură în partea de sus a două ouă. Puțin ...

0
Citește mai multe

Paine prajita cu unt de trufe

Timp de preparare: 10 min Timp de odihnă: 48 h 00 Ingrediente pentru 2 persoane 5 grame de trufe 50 de grame de unt semisărat înmuiat 6 pâine prăjită Preparare De preferință, pregătiți cu 48 de ore în avans. Tocați aproximativ trufa. Cu o furculiță, amestecați untul și trufa. Aranjați-l într-un ramekin și dați-l la frigider cu 00 de ore înainte de servire. Se servește pe pâine prăjită la grătar.

0
Citește mai multe